1、面粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。
2、面粉加酵母和水和成光滑的面團，進行發酵。
3、發酵好的面團揉成面團，排除氣體。
4、將一個完整的面團分成兩等分。將其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的面團。
5、將兩種顏色的面團分別搟成大方片。
6、兩個面片重合。
7、重合的面片從一頭卷起，卷緊後切開成小段。
8、將切好的面團放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。
9、蒸10分鐘後，燜5分鐘就可以開蓋享用瞭。
看完以上的步驟之後，是不是覺得抹茶雙色卷做法很簡單呢？喜歡抹茶雙色卷的話不放動手嘗試一下。
抹茶雙色卷做法是什麼
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