1、首先我們先做火鍋底料，準備好材料，筒骨洗凈剁成大段。
2、玉米切塊，薑切片，蔥洗凈後打結。
3、砂鍋中放入涼水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。
4、大火燒開持續煮2-3分鐘，將血沫用濾網完全去除幹凈。
5、將玉米，薑片，蔥結加入鍋中一起煮開。
6、煮開後將火調小，小火燉1.5個小時左右。
7、燉到筒骨上肉軟爛時加入鹽調味，火鍋湯底就做好瞭。
8、魷魚去除黑膜後斜切十字花刀，開水中放少許料酒焯燙至卷曲立即撈出，然後將其他海鮮倒入煮熟，美美的海鮮火鍋就做好瞭！
傢裡怎樣做海鮮鍋底 傢常海鮮鍋底的做法與步驟
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