1、食材:熟米飯1/3碗、雞肉2湯匙、紫甘藍1片、雞湯100毫升。
2、剝去紫甘藍最外一層的菜葉,取中間的1片菜葉,放入清水中浸泡10分鐘。然後撈起,撕去菜筋,將菜葉剁碎。
3、將雞肉洗幹凈,拿一個小鍋,倒入清水,放入雞肉焯燙熟。
4、撈出雞肉,將雞肉剁碎,取2湯匙雞肉末的量備用。
5、取一口小鍋,倒入米飯和雞湯,然後倒入紫甘藍碎一起熬煮。
6、等紫甘藍煮到變軟的時候,放入雞肉末,換成小火,煮到食材軟爛即可。
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3、將雞肉洗幹凈,拿一個小鍋,倒入清水,放入雞肉焯燙熟。
4、撈出雞肉,將雞肉剁碎,取2湯匙雞肉末的量備用。
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