南瓜粉怎樣做餅 方法如下

1、南瓜去皮，切塊。

2、放到鍋中蒸熟，用筷子將南瓜攪成泥狀。

3、南瓜泥晾涼後，放入面粉、幹酵母。

4、和成軟硬適中的面團，放到溫暖處發酵。

5、小蘇打放到碗中，用清水化開，倒在發酵好的面團上，揉勻。

6、將面團放到面板上揉十分鐘，醒十五分鐘。

7、將面團搟成大圓片。

8、刷上胡麻油。

9、撒上紅糖。

10、從一側卷起來。

11、切成小劑子。

12、將小劑子兩端捏緊。

13、搟成小圓餅。

14、鍋上火，將餅放入鍋中。

15、烙好一面翻面，鍋中倒入胡麻油，讓餅均勻地裹上油即可。