1、元寶形
⑴步驟一：肉餡放在小餛飩皮上。
⑵步驟二：沿對角線折成三角形。
⑶步驟三：在其中一角沾點水。
⑷步驟四：將另一角折疊上去成抄手狀。
⑸步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。
2、枕包形
⑴步驟一：餡料放在厚的大餛飩皮中間。
⑵步驟二：對角相互對折。
⑶步驟三：左邊抹少許水後折上來。
⑷步驟四：右邊也抹少許水搭上去。
⑸步驟五：讓封口朝下，反扣朝上放（寬度可以自行調整成長方形或正方形）。
餛飩怎樣包 餛飩包法
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