1、將木耳用清水沖洗後，泡發。
2、將泡發好的木耳放開水中焯一下，撈出，瀝幹水分。
3、將青紅柿子椒切條。
4、熱鍋，倒入適量花生油，大約八成熟後，關火。
5、放入切好青紅柿子椒、營養鹽、味精，拌勻。
6、將焯過的木耳放入盤裡，倒入青紅柿子椒。
7、滴入香油，拌勻，即可。
木耳涼拌菜 木耳涼拌菜的方法
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