1、冬瓜洗好切好備用,蝦仁加入調料醃好,小米椒和蔥花切好。
2、鍋中先放花椒爆香,再放蝦仁炒熟,然後加入蔥白、小米椒爆香。
3、加入生抽、蠔油和鹽,再加入小半碗水燒開。
4、放入冬瓜燒開後文火慢燉到冬瓜軟爛入味,最後加雞精和蔥花翻炒均勻即可。
1、冬瓜洗好切好備用,蝦仁加入調料醃好,小米椒和蔥花切好。
2、鍋中先放花椒爆香,再放蝦仁炒熟,然後加入蔥白、小米椒爆香。
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