1、栗子黃燜雞是江浙菜。
2、栗子黃燜雞的做法。主料:栗子6兩、雞一隻、天目筍幹少許輔料:油適量、薑片適量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許。
3、步驟：栗子剝殼煮熟，筍幹泡發切段。雞切小塊下油鍋煸幹水氣，加薑片。加老抽醬油炒至上色，再放鹽，八角，花椒，炒香。做栗子燜雞不用放糖，栗子本身帶甜，吸飽瞭雞的鮮香，美味啊.雞又帶著栗子的甘甜，還有筍幹的咸鮮，無與倫比。
栗子黃燜雞是哪個地方的菜 是江浙菜
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