準備材料：生粉適量，牛肉適量，雞蛋清三個，啤酒半瓶???
1、將牛肉洗凈後切成片備用。
2、牛肉放入容器中，倒入啤酒。
3、將牛肉和啤酒攪拌均勻。
4、在攪拌好的牛肉裡打入蛋清。
5、加入生粉，用手往同一方向攪拌2分鐘左右。
6、攪拌好後，放入冰箱冷藏半小時左右。
7、半小時後，將牛肉取出，這樣牛肉就醃制好瞭。
醃牛肉的醃制方法 醃制牛肉的好方法
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