1、將魚泡放在堿與清水制作的溶液中。
2、雙手呈攏起狀，抓取適量的魚泡在相對的掌心中。
3、用堿水輕輕揉搓魚泡表面的污物，用同樣的方法清洗所有魚泡。
4、揉搓後如果水變混就換一盆新水，直至搓出來的水不再變色為止。
5、將魚泡擠幹水分，放在漏盆中準備制作菜肴即可。
魚泡怎麼處理幹凈 魚泡的清洗方法
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