將黃豆用溫水浸泡3-4個小時，發好後放進鍋裡用大火煮半小時，開鍋後小火煮2個半小時。冷卻後用勺子碾碎，找一個塑料瓶，把碾碎的豆子和煮豆子的水裝進去，蓋上蓋子，可放入一些碎橘皮，放在陽光充足的地方2-4個星期即可。
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