1、把黃花菜剝開,把花蕊全部去掉。不要怕麻煩,每一朵都要處理。
2、將剝好的黃花菜洗凈,備用。
3、將鍋裡添加涼水,煮開,將洗好的黃花菜放到鍋裡焯一下撈出,時間不用太長,否則新鮮的黃花菜就黏糊糊的瞭。
4、將焯好的黃花菜繼續放到涼水裡浸泡備用,準備吃的時候用水沖一下就行瞭。吃不完的可以把水控幹,放到冰箱保鮮裡面保存。
1、把黃花菜剝開,把花蕊全部去掉。不要怕麻煩,每一朵都要處理。
2、將剝好的黃花菜洗凈,備用。
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