1、材料：茭白200克，泡椒2個，青椒1個，食用油、鹽、薑、蒜、生抽、味精。
2、茭白洗凈後切成絲備用。
3、泡椒和青椒分別切絲，薑蒜也切絲備用。
4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下薑蒜、泡椒炒香。
5、放入茭白絲翻炒一會。
6、放入青椒絲翻炒翻炒。
7、調入生抽、鹽、味精翻炒均勻即可起鍋。
泡椒炒茭白的做法 泡椒炒茭白的烹飪方法
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