1、粉腸洗凈，瀝幹水分；
2、鍋下水燒開後，放入粉腸焯水；
3、粉腸撈起備用，蒜、薑切片，青紅椒切粒，紫蘇洗凈摘片備用；
4、炒鍋下油爆香薑、蒜片；
5、將紫蘇、粉腸放入翻炒；
6、加入生抽、老抽、白糖、鹽、放入適量水蓋上蓋燜一會兒；
7、水煮到快收幹時放入青紅椒；
8、撒入雞情，翻炒一會即可上碟。
紫蘇粉腸的制作方法 紫蘇粉腸的制作方法分享
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