1、主料：土豆淀粉1份，小麥淀粉2份。
2、操作步驟：
（1）將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內混合均勻；
（2）倒入開水，邊攪邊倒，然後將面團和勻，水與面粉的比例為3：2.5-2.8，然後用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮。
3、原理：光是小麥淀粉（澄粉）還不夠，畢竟這種淀粉雖然足夠潔白，但是光澤度比較差，而且沒太多黏性，所以還需要添加一些其他粉來彌補它的不添加大約小麥淀粉量30%左右的土豆淀粉進去。土豆淀粉雖然吸水性不是特別的好，但是質地足夠細膩、顏色白皙、黏性足、光澤度也很好，用作制作餃子皮的話，跟小麥淀粉是很好的互補。
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1、忌多吃：魚肝油雖然有營養，能改善身體狀況，但是一般情況下不能多吃，因為它並不容易被身體吸收，所以吃太多有可能導致中毒。2、忌身體虛弱食用：有些老年人的... [详细]
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1、全球機場貴賓禮遇：每年享6次沃德境內機場貴賓室和6次龍騰全球機場貴賓室。2、全國分行貴賓通道：可在全國交通銀行營業網點享受VIP貴賓通道服務。3、全... [详细]
1、農歷1928年的生肖：龍。2、龍象征出人頭地，不同凡響。孔子稱贊老子”龍乘風雲而上九天也”；諸葛亮稱為“臥龍先生”，蔡邕常醉臥街頭而人稱“醉龍”，傢長望... [详细]
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