1、新鮮羊肚菌放入水裡徹底清洗幹凈。
2、蝦仁用刀背壓成泥狀後。
3、加入豬肉泥一起剁勻。
4、加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻。
5、把拌好的餡料裝入裱花袋裡，剪個口。
6、把餡料擠到羊肚菌裡。
7、水開後上蒸籠蒸10分鐘。
8、時間到，看看成色。
9、把蒸出的汁水倒回炒鍋。
10、加點鹽、香油、濕淀粉、蔥花拌勻。
11、淋在蒸好的羊肚菌上即可。
羊肚菌食用方法 羊肚菌怎麼食用呢
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