1、生薑要求潮濕溫暖的環境,一般在5~15℃的環境裡,都可以儲藏。放在廚房的水池子邊最好。
2、要進行儲藏的生薑塊,首先應該剔除斑點腐爛,有病蟲傷痕和受凍的薑塊,應該選擇鮮亮肥大的薑塊,埋在潮濕的沙子和沙土堆裡,在薑塊周圍,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持濕潤,每十天看下。
3、還有可以用食品袋把薑塊放進去,能密封保存一個月。
4、另外,還可利用防空洞或深窖結合黃沙埋之,冬天也不會凍損。
5、生薑切成片曬幹也可保存長久。
1、生薑要求潮濕溫暖的環境,一般在5~15℃的環境裡,都可以儲藏。放在廚房的水池子邊最好。
2、要進行儲藏的生薑塊,首先應該剔除斑點腐爛,有病蟲傷痕和受凍的薑塊,應該選擇鮮亮肥大的薑塊,埋在潮濕的沙子和沙土堆裡,在薑塊周圍,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持濕潤,每十天看下。
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