1、首先把瘦肉洗幹凈，切片或者絲，用嫩肉粉，加適量的冷水攪拌均勻，同時加少許的食用鹽，芝麻油，醬油，薑絲碼上一刻鐘左右備用。
2、洋蔥去掉最外面的皮，洗幹凈，切掉頭尾兩端，然後切絲備用。
3、熱鍋下油，丟入花椒爆香一會兒。接著倒入準備好的瘦肉快速翻炒。等肉熟瞭以後，再倒入洋蔥，翻炒均勻即可。
洋蔥炒肉怎麼做法好吃竅門 做洋蔥炒肉的方法
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