1、首先把巧克力掰碎，放在微波爐專用容器中，將微波爐調到500瓦。
2、放進加熱20到30秒鐘，然後取出容器，將巧克力拌勻。
3、重復上述步驟，將巧克力放進微波爐加熱，直到巧克力充分融化。
4、融化均勻的巧克力看起來很光滑，需要重復至少3次，巧克力才能夠充分融化。
5、將60度熱水放入碗，再將放有巧克力的碗放入，進行充分的攪拌，直到巧克力完全融化。
怎麼快速融化巧克力 快速融化巧克力的方法
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