1、黃豆先用水泡半個鐘左右。
2、排骨洗幹凈加水放幾片薑煮一下。
3、排骨煮好後洗幹凈放進高壓鍋,把黃豆和薑也一起放進。
4、加入足夠的水,蓋上蓋子煲開後,中小火煲10-15分鐘,關火。
5、高壓鍋下氣後,加入苦瓜和一點鹽調味,再煲10分鐘左右就可以瞭。
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