1、紫菜蛋花湯：
（1）食材：紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
（2）瘦肉切成薄片，打倆個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。
（3）鍋中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。
（4）待所有的材料煮開瞭，關火撒入蔥花、香菜，出鍋即可。
2、黃花菜雞尖湯：
（1）食材:黃花菜、雞尖
（2）黃花菜泡發，雞尖洗凈過開水，去血水。
（3）將所有的材料全部放入鍋中，加清水過湯料2-3lm厘米。
（4）待湯煲好後加點鹽，盛出即可以喝。
3、蓮藕湯：
（1）食材:蓮藕、骨頭
（2）蓮藕去切塊，備用。
（3）把所有的材料倒入鍋中，加入清水。
（4）中火慢慢煲，煲好後放點鹽，即可以出鍋。
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