1、老豆腐一塊備用。
2、小蔥切碎備用。
3、老豆腐三角塊裝盤。
4、平底鍋入油燒熱，放入豆腐。
5、煎至兩片金黃色即可盛出。
6、用鹽，糖，蠔油，料酒，淀粉，醬油，水調汁。
7、鍋中另入油燒熱，倒入豆瓣醬和剁椒炒香。
8、加入料汁煮至濃稠。
9、放入炸好的豆腐翻炒。
10、出鍋撒入蔥花即可。
燜炒豆腐怎麼做 燜炒豆腐的做法
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