薺菜做法 薺菜雞蛋餅的簡單做法

薺菜一般會做成餃子或者餛鈍，偶爾換一種吃法也很新鮮，下面教大傢簡單的薺菜雞蛋餅做法：

1、薺菜洗凈切成末。

2、適量面粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

3、放入薺菜末。

4、攪拌均勻，放少量的鹽。

5、倒入一部分到平底鍋內，攤平。

6、翻邊炕一下。

7、裝盤食用。

方法/步驟

• 共1圖1

  薺菜洗凈切成末。

• 共1圖2

  適量面粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

• 共1圖3

  放入薺菜末。

• 共1圖4

  攪拌均勻，放少量的鹽。

• 共1圖5

  倒入一部分到平底鍋內，攤平。

• 共1圖6

  翻邊炕一下。

• 共1圖7

  裝盤食用。