1、碗裡準備黃豆醬40克,蒜末15克,生抽10克,白糖2克,攪拌均勻。備用。
2、砂鍋裡先碼上大白菜60克,再放上約100克豆腐塊。
3、然後再加上蟹味菇30克,香菇3個。
4、最後倒入調好的醬汁,再加上1000ml清水,大火煮沸。
5、再碼上50克肥牛卷,5克大蔥。
6、待肥牛卷變色,即可起鍋啦,鮮菌肥牛鍋就做好啦。
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3、然後再加上蟹味菇30克,香菇3個。
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