白牡丹茶保存要註意什麼

1、禁異味：千萬不要把茶放在有異味的地方，防止異味竄入，最好是將茶葉存放在通風處，避免與味道大的物品同處存放，諸如：花椒等調味品，酒等飲品。否則再名貴的茶也會失去其本來的味道。

2、禁重壓：散裝白牡丹茶在保存的時候要註意避免受到重壓，否則也會對其品質受到影響。如果白牡丹茶葉是以袋裝的形式存放，那麼最好不要再茶葉上面放東西，白牡丹茶葉的條索形狀在制成成茶後已經定型，經過重壓後茶葉容易壓扁變形。

3、禁潮濕：散裝白牡丹茶在保存的時候要註意避免潮濕，這個是非常重要的一點，而且也是比較常識性的儲茶知識。因為白牡丹茶葉不僅可以吸附到環境中的異味，還能吸附空氣中的水分，一旦存放空間的濕度過大，就會加速茶葉中的微生物的轉化。

4、禁高溫：散裝白牡丹茶在保存的時候要註意避免高溫，否則也會影響到茶葉的品質。那麼白牡茶葉的陳化與溫濕度有很大的關系，溫度越高陳化越快，像新摘的綠茶如果放在高溫高濕度的地方就毀瞭。

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