1、將青、紅彩椒去籽切片，紅洋蔥切瓣狀，茄子、西葫蘆切斜片備用。
2、烤箱預熱，將蔬菜混合，拌入橄欖油，入烤箱烤至微焦。
3、將烤好的蔬菜裝入盤中，加入黑胡椒粉、黑橄欖、醋、鹽、少許橄欖油充分拌勻即可。
以上就是烤蔬菜沙拉的做法，其實烤蔬菜沙拉的做法很簡單的，而且烤蔬菜沙拉對身體還有好處，能夠促進血液循環。
烤蔬菜沙拉做法是什麼
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