1、準備好雞蛋兩個,豆芽洗凈瀝出水分。
2、準備好小碗,雞蛋磕入碗中打撒。蔥蒜切片備用。
3、炒鍋放油燒熱,倒入蛋液炒至成塊盛出。
4、炒鍋再次放油燒熱,放入蔥片炒香,倒入豆芽大火炒至。
5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。
6、最後放入蒜片和少許耗油,撒適量的鹽炒勻關火。
7、裝盤盛出傢常豆芽炒雞蛋就做好瞭。
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4、炒鍋再次放油燒熱,放入蔥片炒香,倒入豆芽大火炒至。
5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。
6、最後放入蒜片和少許耗油,撒適量的鹽炒勻關火。
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