1、小米粥配全麥面包、一個雞蛋、一份蔬菜或水果，一份堅果，這樣最營養。富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。
2、小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
早餐小米粥配什麼吃有營養呢? 營養早餐這樣吃
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