1、材料:母雞1隻,蔥2根,辣椒2個,蒜2片。
2、準備一隻雞,洗幹凈,切塊。
3、把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味。
4、油下鍋,把蒜,大蒜放下去炒香。
5、切好的雞事先水裡煮一下,去一下血水,在把母雞放下去炒。
6、炒一下,再放料酒,生抽悶幾分鐘,在用小火燉上40分鐘,燉爛瞭就可以吃瞭。
1、材料:母雞1隻,蔥2根,辣椒2個,蒜2片。
2、準備一隻雞,洗幹凈,切塊。
3、把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味。
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