1、首先把五花肉去皮切3厘米厚條狀,冷水入炒勺,水開後焯去血水,撈出用冷水洗凈,放盆中放涼,放3湯匙叉燒醬將五花肉塗抹均勻,連同盆裡的醬汁一起裝入保鮮袋,封緊口袋入冰箱冷藏一小時。
2、空氣炸鍋180度預熱,烤網用刷子薄薄塗點植物油,五花肉平鋪裡面,180度20分鐘到30分鐘即可,中途要翻動2~3次。
空氣炸鍋做叉燒 空氣炸鍋如何做叉燒
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