1、牛排沒有八分熟，牛排有別於其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟程度。生熟程度以奇數區分。
2、全生牛排（Raw）：完全未經烹煮的生牛肉，這種做法隻會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亞菜肴）或生牛肉沙拉。
3、近生牛排（Blue)：正反兩面在高溫鐵板上各加熱30~60秒，目的是鎖住牛排內濕潤度，使外部肉質和內部生肉口產生口感差，外層便於掛汁，內層生肉保持原始肉味，再者視覺效果不會像吃生肉那麼難接受。
4、一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。
5、三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後上下兩側熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）
1、吃火鍋。公司聚餐人會比較多，因此想要讓每個人都吃得開心聊得開心，就需要有一個氛圍，而吃火鍋也非常能帶動氛圍，讓每個人都能參與其中，非常有趣。因此可... [详细]
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1、1984年屬木鼠命，五行屬金。1、1984年屬鼠人是屬於木鼠命，這樣的人觀念往往會比較傳統。他們不太能夠接受當前比較時髦的思想跟做法，他們還是一樣特別的... [详细]
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1、謀局演員表：張鐸飾高棟、米咪飾唐棠、史元庭飾張一昂、李佳璇飾陳一美、鄧嬉飾駱慧慧、梅年佳飾金方劍、天健飾顧遠。2、《謀局》是由黃永剛執導，張鐸... [详细]
1、原料：活鯉魚或草魚1尾重1公斤泡酸菜200克金針菇、平菇、嫩冬瓜、黃秧白嫩葉、蔥白段、水發蜇絲、海白菜、鱔片、腰片、鵝（鴨）胗等適量鮮湯1公斤泡紅辣... [详细]
1、戴耳機之前要看好左右，一般耳機上都標有明顯的“L”（左）和“R”（右）標志，正確佩戴才能欣賞到音樂或者影片裡正確的聲道內容。2、頭戴式耳機都有比較好的包... [详细]
1、是可以掛電視的。2、首先需要購買好尺寸大小合適的掛架，並用水平尺和鉛筆對安裝螺絲的位置進行標記。3、之後在標記的位置旋上螺絲，之後再將掛架用螺... [详细]
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1、陽光消毒法：菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬，因為陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，進行暴曬不僅可以殺死細菌，而且還可使菜板幹燥，減少病菌繁殖。2、... [详细]
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