1、根據情況而定。如果是由於保存不當而導致板栗外殼發黑的情況,一般這樣的板栗是不建議繼續食用的,因為它不僅口感發苦,而且其中很可能已經產生瞭黃曲黴素等有毒物質,人體食用後容易引起身體不適,對健康不利;
2、如果是板栗肉與空氣接觸時間過長而導致的發黑情況,這樣的板栗是可以繼續食用的,其中並沒有產生有毒物質,隻是從外觀上來看會比較影響食欲,但是其口感和營養並無明顯變化。
1、根據情況而定。如果是由於保存不當而導致板栗外殼發黑的情況,一般這樣的板栗是不建議繼續食用的,因為它不僅口感發苦,而且其中很可能已經產生瞭黃曲黴素等有毒物質,人體食用後容易引起身體不適,對健康不利;
2、如果是板栗肉與空氣接觸時間過長而導致的發黑情況,這樣的板栗是可以繼續食用的,其中並沒有產生有毒物質,隻是從外觀上來看會比較影響食欲,但是其口感和營養並無明顯變化。
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