1、準備半斤豇豆，摘除頭尾和老筋，以免影響口感。
2、把豇豆切成小段，沖洗幹凈。
3、倒入開水中煮軟。
4、在煮豇豆的過程中，備好蒜泥。
5、在熱油中放入花椒、蒜泥，炒香（根據需要，這時也可以炒點辣椒、剁肉進去）。
6、倒入豇豆，大火猛炒。
7、放鹽、味精、起鍋裝盤。
8、簡單又好吃的蒜泥炒豇豆就做好啦！
蒜泥炒豇豆竅門 蒜泥炒豇豆的傢常做法
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