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冰皮月餅制作方法 本文告訴你

冰皮月餅制作方法 本文告訴你

1、糖、粘米粉、糯米粉放入碗中,加入牛奶攪拌均勻。

2、放入食用油,攪拌均勻後用過濾網去雜質,放入蒸鍋中蒸40分鐘。

3、少量糯米粉炒熟,反復揉蒸好的面皮,將餡料切成合適的大小,用面皮包裹餡料,用模具印花型即可。

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