1、食材：鹽、生抽、油、蔥絲、香菇、黃瓜、豆芽、豆皮、胡蘿卜、金針菇、木耳。
2、香菇切片，胡蘿卜切絲，黃瓜切絲，豆皮切絲。
3、鍋中倒油，放入蔥花爆香。
4、加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金針菇、胡蘿卜、黃瓜。翻炒均勻後，加入鹽、生抽，翻炒均勻即可出鍋。
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