1、平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷面，打入一個雞蛋。
2、將雞蛋塗勻。
3、待雞蛋稍微凝固。
4、翻面。
5、塗上辣醬。
6、將預先從中間切開的用小火煎熱的火腿腸放入，加少量的醋，孜然，鹽，白糖，香菜末，蔥末。
7、將烤冷面從兩側向中間裹住香腸。
8、用鏟子切成小段。完成。
步驟閱讀方法/步驟
平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷面，打入一個雞蛋。
將雞蛋塗勻。
待雞蛋稍微凝固。
翻面。
塗上辣醬。
將預先從中間切開的用小火煎熱的火腿腸放入，加少量的醋，孜然，鹽，白糖，香菜末，蔥末。
將烤冷面從兩側向中間裹住香腸。
用鏟子切成小段。完成。
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