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香椿發苦還能吃嗎 香椿發苦還能不能吃

香椿發苦還能吃嗎 香椿發苦還能不能吃

1、香椿發苦能吃。

2、香椿本身是一種帶有苦味的食物,不管多麼鮮嫩的香椿,其本身就帶有一點苦味,是香椿特殊風味的構成,因此發苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越來越高,味道就會越苦,這種香椿是不建議食用的。

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