1、在開瓶前，將紅酒豎直放置兩天，這樣葡萄酒中的碎渣就緩緩地落到瞭瓶底。
2、醒酒前需準備好醒酒器、漏鬥、濾佈和手電筒。
3、開瓶時，不要搖晃或者轉動酒瓶，開瓶之後要透過光源觀察瓶底，確定殘渣並未污染上方液體。
4、倒葡萄酒，目光要與酒瓶90度，慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒註入醒酒器中。在倒酒的過程中，可用電筒照在瓶頸處，發現有沉淀物就立即停止倒酒，等雜質沉淀一下再繼續倒。
紅酒渣該怎麼處理 有什麼倒酒的技巧
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