1、鵝腸涮15秒左右。15秒既不會讓鵝腸的營養流失掉，也不會破壞口感，還可以保證食物的熟食度。
2、鵝腸，屬於禽類產品鵝的腸子，是火鍋中的優質食材，富含蛋白質。
3、鵝腸挑選的註意事項：看寬度和厚度，越寬厚的越好。看顏色，顏色土黃色帶點紅色的為好。看腸上帶的腸油去幹凈沒有，去的越幹凈的越好。
火鍋鵝腸涮幾分鐘 火鍋鵝腸涮的時間
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