1、先在雞腹中塞入蔥段、薑片、蒜片，再倒入生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉，再揉捏雞身，醃制2小時。
2、將烤箱調200度，預熱10分鐘，將雞身串在烤架上，可在雞的四肢裹上錫箔紙，以防烤焦。
3、再把雞放入烤箱，用200度烤1小時，待烤雞熟後，塗上蜂蜜會使皮更加酥脆，再放入烤箱，用150度烤10分鐘即可。
烤雞怎麼做 做烤雞的方法
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