酸乳酪 suān rǔ lào
詞語意思:
一種略帶酸味的發過酵的半流體牛奶食品,由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌(嗜酸乳幹菌和熱連球菌)進行培養而成。
[yogurt] 一種略帶酸味的發過酵的半流體牛奶食品,由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌(嗜酸乳幹菌 Lactobacillus acidophilus 和熱連球菌 Streptococcus thermophilus)進行培養而成
分詞解釋:加入:
①加上;攙進去:加入食糖少許。
②參加進去:加入工會 ㄧ加入足球隊。
脫脂:
除去某些物質中的脂肪質。如棉花﹑乳類等﹐常脫脂後應用。
培養:
①用適宜的條件促進生物體生長、發育和繁殖:培養花木|培養細菌。
②訓練;造就:培養人才|培養接班人。
食品:
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
酸乳酪什麼意思?酸乳酪拼音、解釋、用法大全
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