1、秋葵切頭洗幹凈、薑蒜蔥辣椒切碎備用。
2、調醬汁:鹽、糖、生抽、香菇醬放碗裡攪拌均勻。
3、開火煮水,水開瞭,加入秋葵煮熟。煮熟的秋葵夾到碟裡備用。
4、起油鍋爆薑蒜蔥辣椒煸炒出香,把醬料放鍋裡一起炒一下,加入2匙清水,即可。
5、把煮好的醬料淋到秋葵上,完成。
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