燕尾鮁魚的營養價值非常豐富,不僅富含蛋白質,還富含維生素A、很多稀少的礦物質,有利於人體實現營養物質的均衡。從功效來講,燕尾鮁魚具有止咳平喘和抗衰老的功效,可以用於治療氣虛咳喘的患者,尤其是治療老慢支的患者,此類患者主要表現為頻繁的咳嗽、氣喘,同時痰比較少。對於此類患者用燕尾鮁魚作為食療,可以改善咳嗽和氣喘的癥狀。現在藥理學證實燕尾鮁魚中的某些成分可以改善支氣管平滑肌痙攣,同時對支氣管內一些炎癥細胞有抗擊炎癥細胞的作用。此外,燕尾鮁魚中富含微量元素及抗氧化物質,這些抗氧化物質可以幫助人體清除氧自由基,起到抗衰老的作用。
燕尾鮁魚的營養價值及功效
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