肝吸蟲病的飲食禁忌有哪些

其實寄生蟲病的飲食禁忌主要看是怎麼感染的。肝吸蟲病主要就是吃生魚片造成的感染，這就註意烹調方式和吃什麼樣的魚。第一、魚主要是指河魚，各種各樣的河魚都可能造成肝吸蟲病的感染。第二、是烹調方式。生和半生都有可能造成肝吸蟲的感染。生就是酒醃的、醋醃的、鹽醃的，包括芥末醃制的，所有的這些都叫做生的。什麼是半生的？燒、烤、涮都是半生的。在廣東那些地方，所謂的過橋米線裡面的生魚片溜一下，這些都叫做半生。所以吃熟的才可以避免肝吸蟲感染。以上內容僅供參考，具體用藥、治療請以醫生面診為準。