綠豆加上大米也就是常喝的綠豆湯或者綠豆粥，綠豆加上大米最主要的功效就是可以解暑、解熱、去濕、利尿等等。綠豆本身是偏寒涼的，寒濕體質的人不適合單獨吃綠豆，但是綠豆加上大米就比較適合絕大多數人，包括寒濕體質的人，因為大米本身有健脾胃作用。綠豆加上大米，解毒的作用也比較明顯，所以喝中藥的時候，不建議喝綠豆各種制品。綠豆解暑、清熱效果非常明顯，但因為它偏寒涼，所以不建議冰鎮綠豆來吃。
綠豆加米的功效與作用
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