痛風患者可以食用空心菜，就嘌呤含量而言，空心菜屬於低嘌呤食物，一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。空心菜營養價值豐富，富含鈣質等礦物質，適當食用有益於身體健康，空心菜還富含植物纖維，可以促進胃腸道蠕動，對於伴有便秘癥狀的痛風患者而言，適當食用可以改善便秘。痛風患者日常飲食應避免食用動物內臟、海鮮、羊肉、濃肉湯等高嘌呤食物，應該以食用綠葉蔬菜、牛奶、雞蛋、水果等低嘌呤食物為主。在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下，可以少量食用雞肉、鴨肉、淡水魚等中等嘌呤食物。
痛風能吃空心菜嗎
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