酵素是有十幾種甚至更多的水果、蔬菜、藻類等發酵形成的，在日本比較流行，目前的很多人用來治療慢性便秘、消化不良，甚至減肥等。酵素甚至成瞭一種保健食品，也有人自制酵素，其成分復雜，而且很難做到無菌。由於成分復雜，並不是每一個人都適合服用酵素，因而有些人對其中的某種成分不耐受，就會引起消化不良，表現為腹脹、腸功能蠕動、亢進，也就是大傢說的肚子咕嚕咕嚕響，嚴重的會出現腹瀉。對於這種情況建議要減少服用酵素的量，同時註意飲食，盡量少服用容易產氣的食物，像堅果、豆制品等，如果癥狀仍然沒有好轉，建議停用酵素。
吃酵素肚子咕嚕響的原因
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