大蒜辛、溫，長期或者大量使用大蒜是會上火的。在平時食用時對於陰虛火旺的人群，陰虛火旺指肝腎陰虛導致的虛火上炎、肺陰虛、心陰虛導致的虛火。一般會有潮熱、盜汗、口幹口渴、五心煩熱，代表的就是陰虛火旺，這一類的人群盡量的不要吃大蒜。大蒜特別辛辣，在吃生蒜的時候也會覺得辣口，舌頭、喉嚨、口腔潰瘍的人群盡量的不要生食大蒜，會有刺激。對於眼睛紅、腫、熱痛，有肝火旺，這類人群也盡量的不要食用大蒜。
吃大蒜上火嗎
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