白菊花以杭白菊比較有名，菊花味甘苦，性微寒，含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱等作用。白菊花功效與作用有疏風散熱、預防風熱感冒、上火、清肝明目，對癥經常面對電腦的白領出現眼睛發澀、上火等，還能緩解身體疲勞。白菊花中含有大量的維生素以及微量元素，同時含有氨基酸、黃酮類等，可以將白菊花泡水喝，有很好的養肝明目、清心補神、疏風清熱、利咽的效果。另外，菊花還有黃菊花、野菊花等與白菊花的差異。
白菊花的功效與作用
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