有慢性肝病怎樣註意飲食

慢性肝病飲食要掌握高蛋白、高維生素、低脂肪、低碳水化合物的飲食：第一、碳水化合物要少吃，如果過多攝入主食就會導致能量攝入過多，合成脂肪比較多導致脂肪肝。第二、蛋白質一定要多吃，因為肝臟的修復需要蛋白質，蛋白質每日的攝入量每kg體重在1-1.5g左右，以動物蛋白為主，包括瘦肉、雞、魚、牛奶、牛肉、雞蛋等等，這些都比較好。第三、脂肪吃的一定要少，但也不能缺乏，因為脂肪也是人體細胞合成的重要成分，正常人每天一般都不超過每kg體重1g。如果有黃疸、肝功能異常，一定要更少吃，因為脂肪影響消化吸收。第四、維生素一定要多從食物當中獲取，包括蔬菜、水果一定要吃足。